健全完善法律法规 推动筑牢食品安全防线

　　全国人大农业与农村委员会副主任委员李春生日前表示，近年来我国通过采取一系列有效举措，食品安全形势稳中向好，应进一步健全和完善食品安全法律法规，加强现代信息技术应用，努力完善食品安全监管体系。

　　李春生是在日前由中国小康建设研究会主办的“2020健康中国与食品安全高峰论坛”上作出上述表述的。

　　李春生认为，我国食品安全领域法律法规尚不健全，食品安全技术标准尚不完善，应进一步强化食品产业的有效治理，大力减少农业源头污染，加快农业废弃物治理，推进生态环境治理，进一步完善生产加工经营各环节安全技术标准。

　　农业农村部乡村振兴专家咨询委员会委员尹成杰认为，当前农产品已经进入了品牌时代，只有加强农产品品牌建设才能不断地生产出绿色优质农产品，满足农产品消费的新趋势、新需求。同时，加快建设现代农产品流通体系，要应用大数据、云计算、区块链等技术建立追溯体系、质量管理体系。

　　运用技术手段不断捍卫“舌尖上的安全”，是筑牢食品安全底线的重要途径。中国小康建设研究会副会长兼秘书长李彬选说，可运用“互联网+大数据”等现代信息技术，建立和完善食品追溯体系，努力做到食品来源可查、去向可追、风险可控、责任可究。